四川某鹵味食品廠引入雙室真空包裝機(jī)，產(chǎn)能效率提升50%

四川某鹵味食品廠引入雙室真空包裝機(jī)，產(chǎn)能效率提升50%




案例背景：

隨著預(yù)制菜和休閑鹵味市場(chǎng)的持續(xù)升溫，食品生產(chǎn)企業(yè)面臨的不僅是訂單量的增長(zhǎng)，更有對(duì)食品安全保質(zhì)期和包裝美觀度的嚴(yán)苛要求。近日，四川某鹵味食品加工企業(yè)通過引進(jìn)我司ZH-600型雙室真空包裝機(jī)，成功解決了傳統(tǒng)包裝效率低、次品率高的問題，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)能與品質(zhì)的雙重飛躍。




一、 客戶痛點(diǎn)：人工與舊設(shè)備的雙重瓶頸

該客戶是一家擁有10年歷史的中型鹵味食品廠，主打產(chǎn)品為鴨脖、雞翅及豆干等休閑食品。在業(yè)務(wù)擴(kuò)張過程中，原有的包裝環(huán)節(jié)成為了“卡脖子"環(huán)節(jié)：

效率低下： 之前使用的是單室真空包裝機(jī)，一個(gè)工作循環(huán)需要50秒以上，且需要人工頻繁蓋蓋，無法滿足日均5噸的生產(chǎn)需求。

包裝次品率高： 由于鹵制產(chǎn)品帶有油脂和湯汁，舊設(shè)備真空泵吸力不足，常出現(xiàn)“漏氣"或“湯汁外溢"現(xiàn)象，導(dǎo)致產(chǎn)品在運(yùn)輸途中漲袋，客戶投訴增多。

人工成本高： 包裝車間需要大量人工進(jìn)行裝袋和操作設(shè)備，隨著用工成本上升，企業(yè)利潤(rùn)空間被壓縮。




二、 解決方案：定制化雙室真空包裝機(jī)

針對(duì)客戶的實(shí)際痛點(diǎn)，我司技術(shù)團(tuán)隊(duì)深入現(xiàn)場(chǎng)調(diào)研，為其推薦并定制了ZH-600型雙室真空包裝機(jī)解決方案。

核心配置亮點(diǎn)：

雙室輪換工作，效率翻倍：

采用雙工位設(shè)計(jì)，一個(gè)真空室在抽真空封口的同時(shí)，另一個(gè)真空室可以擺放物料。這種“無縫銜接"的工作模式，將單次循環(huán)時(shí)間縮短至20-25秒，產(chǎn)能瞬間提升。

大功率真空泵，杜絕湯汁外溢：

針對(duì)鹵味含油含水的特性，我們?yōu)榭蛻襞渲昧舜蠊β噬逃谜婵毡?，并增加了油水分離器裝置。強(qiáng)勁的吸力能快速抽盡空氣，同時(shí)有效防止湯汁被吸入真空泵，確保包裝袋內(nèi)真空度高，延長(zhǎng)產(chǎn)品保質(zhì)期。

加厚加熱條與防粘設(shè)計(jì)：

考慮到客戶產(chǎn)量大，設(shè)備需長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)行，我們將加熱條升級(jí)為加厚型，并采用特氟龍防粘布處理。這不僅保證了封口平整、美觀、無焦黑，還大大延長(zhǎng)了加熱條的使用壽命，減少了耗材更換頻率。




三、 實(shí)施效果：數(shù)據(jù)說話

設(shè)備安裝調(diào)試完成后，經(jīng)過一個(gè)月的試運(yùn)行，客戶反饋效果好：

產(chǎn)能提升： 包裝車間日處理能力從原來的3噸提升至近5噸，效率提升超過50%，輕松應(yīng)對(duì)旺季訂單高峰。

品質(zhì)優(yōu)化： 包裝產(chǎn)品真空度一致，封口美觀嚴(yán)實(shí)，漏氣率從原先的2%降低至0.1%以下，解決了漲袋投訴問題。

成本節(jié)約： 由于設(shè)備自動(dòng)化程度高，一臺(tái)雙室機(jī)僅需1-2人操作即可，相比過去減少了3名操作工人，預(yù)計(jì)每年可節(jié)省人工成本近20萬元。




四、 客戶評(píng)價(jià)

該食品廠生產(chǎn)部李經(jīng)理表示：

“以前一到旺季，包裝車間就這就堆滿了貨，工人還要加班到很晚，包裝質(zhì)量還參差不齊。自從換了這臺(tái)雙室真空包裝機(jī)，不僅速度快了，鴨脖的封口也特別漂亮，再也沒有出現(xiàn)過漏油的情況。這臺(tái)機(jī)器確實(shí)是我們降本增效的‘利器’！"




五、 結(jié)語

對(duì)于食品加工企業(yè)而言，包裝不僅是產(chǎn)品的“保護(hù)衣"，更是提升品牌形象的關(guān)鍵一環(huán)。雙室真空包裝機(jī)憑借其高效、穩(wěn)定、節(jié)能的特性，正成為中型食品廠標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的設(shè)備。

如果您也面臨包裝效率低、品質(zhì)不穩(wěn)定等問題，歡迎聯(lián)系我們，我們將為您提供專屬的真空包裝解決方案。














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